西兰花是一种蔬菜还有丰富的营养物质，是一种保健蔬菜从中医角度来讲，西兰花可以补肾填精、益肾健骨，还可以补脾和胃。可以应用于一些气虚脾弱、失眠健忘的患者吃了之后，可以有效的增加新陈代谢，起到保肝、护肝的作
西兰花的营养价值及功效
从中医角度来讲，西兰花可以补肾填精、益肾健骨，还可以补脾和胃。可以应用于一些气虚脾弱、失眠健忘的患者
吃了之后，可以有效的增加新陈代谢，起到保肝、护肝的作用。从营养学的角度来讲，西兰花中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质，还有维生素c。可以有效的补充人体所需要的营养物质。
西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。 有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
西兰花的营养价值
西兰花养生功效1。西兰花中所含的黄酮类化合物可以减少心血管疾病的发生，所以患有心血管疾病的朋友记得吃点。
2。西兰花中还含有多种吲哚衍生物，这些化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生，乳腺癌现在越来越高发了，无论女性男性也要经常吃哦。
3。西兰花中含有大量的硒。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能，同时还有助于预防高血压、心脏病等成人病，常吃西蓝花可以预防各种疾病。
4。西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，毕竟西兰花被称为维C之王。
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西兰花的功效与作用有哪些
西兰花的功效与作用有哪些
西兰花的营养价值
西兰花西兰花又名花菜、菜花、椰菜花、 绿菜花、青花菜等，是生活中常见的蔬菜，具有很高的营养价值。我们都知道使用西兰花对身体是非常好的，那么西兰花的营养价值是什么？
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，对高血压、心脏病、中风有调节和预防的作用。
西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，有助于延缓饭后血糖的升高，有效控制糖尿病的病情。
西兰花的营养价值还在于富含丰富维生素C。食用西兰花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
西兰花+胡萝卜：可预防消化系统疾病。你喜欢吃吗？
更多网友回答：
答：杀菌功效：另外，西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以就营养来说，还是西兰花更好一些。对抗糖尿病：西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。有益于心脏：英
答：西兰花具有健脑强胃，提高记忆力的功效。因为西兰花里面富含丰富蛋白质，利于我们脑细胞发育的氨基酸。配合西兰花含有的丰富维生素，是西兰花营养价值具有很强的健脑补脑功效。并且具研究表明，西兰花的营养价值，具有杀死胃部有害
答：具体而言，西兰花的营养价值如下：1、西兰花中所含的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。2、西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。维生素C还具有很强的清除自由基作用
答：西兰花可谓是一种非常突出的治病蔬菜。西兰花具有一定的增强抵抗力作用，而且可以促进生长发育，对于保护视力提高记忆力也颇为有效。特别是有些小孩出现了上呼吸道感染，出现了咳嗽，那么可以选择用西兰花绞成汁，放入一定的水
答：近年来，西兰花越来越多地出现在人们的餐桌上，作为一种健康食品越来越受欢迎。西兰花是许多节食者或健身爱好者的主食蔬菜。西兰花被称为“营养之冠”!经常吃西兰花有好处西兰花被誉为“营养皇冠”、“超级蔬菜”，营养价
答：那么西兰花到底有什么营养价值呢？西兰花中的营养成分，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，西兰花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适合广大人群食用。虽然
答：喝了牛奶之后，再吃西兰花，会影响人体对钙质的消化吸收。两者同食会降低营养价值。2、西葫芦 西兰花含有丰富的维生素C，而西葫芦中含有的维生素C分解酶，如果两者同食会影响机体对维生素C的吸收，降低西兰花的营养价值。3、
答：西兰花的营养价值1、西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3。5克—4。5克，
答：西兰花的功效作用包括：第一、有抗癌防癌的作用。这是因为西兰花当中，有一些抗氧化防癌的微量元素，长期食用可以预防肿瘤的发生，特别是乳腺癌，直肠癌和胃癌。第二、它有净化血管的作用。因为西兰菜花当中，含有类黄酮，这种
答：
