面食是北方的主食,当然也受到南方人的喜爱,下面我就教教大家怎么做馒头。
操作方法
【步骤01】
将面粉、糖、牛奶混合,再加入适量的水。【水慢慢加入防止加入过多面团无法成型】
【步骤02】
开始用巧劲揉面粉,直至面团有弹性,将面团防置大概三四个小时,等面团发酵好。
【步骤03】
将发酵好的面团加入中筋面粉和绿茶粉,继续揉搓直至面团均匀。
【步骤04】
将面团弄成一个个的小面团【大小根据自己的喜好】,再搓成长条状的。
【步骤05】
将长条切成适合的长度,再放入蒸笼就完成了。
面食是北方的主食,当然也受到南方人的喜爱,下面我就教教大家怎么做馒头。
【步骤01】
将面粉、糖、牛奶混合,再加入适量的水。【水慢慢加入防止加入过多面团无法成型】
【步骤02】
开始用巧劲揉面粉,直至面团有弹性,将面团防置大概三四个小时,等面团发酵好。
【步骤03】
将发酵好的面团加入中筋面粉和绿茶粉,继续揉搓直至面团均匀。
【步骤04】
将面团弄成一个个的小面团【大小根据自己的喜好】,再搓成长条状的。
【步骤05】
将长条切成适合的长度,再放入蒸笼就完成了。