看着超市里所卖的奶酪是否觉得特别美味呢？想自己在家制作美味的奶酪吗，现在我们就一起来看看吧。
操作方法
【步骤01】
准备好自制的酸奶，如果没有自制的也可以在超市买浓稠的酸奶。
【步骤02】
拿出一个干净的盆子，为我们过滤乳清做准备。
【步骤03】
在盆子上面放上一个干净的过滤网。
【步骤04】
将准备好的纱布折成双成的，放在过滤网上。
【步骤05】
将酸奶倒在纱布上，拿出一个盖子将酸奶盖住，放在冰箱一天左右待乳清过滤。
【步骤06】
一天后我们打开放在冰箱的酸奶，大部分乳清都过滤了，但是还不够彻底。
【步骤07】
这时我们可以拿个重物压在纱布上，加快乳液的过滤。
【步骤08】
现在我们的奶酪差不多就完成了。
【步骤09】
这是我们过滤出来的乳清，一定不要倒掉哟，营养价值可是非常高的，可以用来敷面膜，做面包或者直接饮用。
特别提示
过滤用的纱布、滤网一样要用开水煮过杀菌。
