野菜苜蓿怎么吃

苜蓿是比较有营养的野菜，那苜蓿到底该怎么吃呢？快跟随小编一起来看看吧！

操作方法

【步骤01】

将大蒜和野山椒切成末，然后洗净苜蓿备用。

【步骤02】

在锅里烧一些水，等水比较烫是时候加入洗净备用的苜蓿，焯水2分钟左右。

【步骤03】

捞出苜蓿，并且把其放入凉水中降温。然后捞出并且挤干水分。

【步骤04】

将捞出的苜蓿放入一个大点的盆里，然后加入生抽、蒜末、花椒粉、野山椒末、香油。

【步骤05】

最后拌匀，装盘即可。