养生专家、广东省中医院杨教授推荐夏季汤【核桃莲子红枣猪心汤】
猪心是“以形填形”的意思，可以填心。莲子能补肾益精，养心安神，补五脏之虚，通十二经脉。用核桃，能补肾填精，健脑；红枣可以健脾、补血、安神。
材料:猪心1个，瘦肉100克，核桃肉50克，莲子50克，红枣4个，生姜5片，盐适量(2-3人)。
蘸酱的准备:将蒜末、葱花、香菜、小米辣、白芝麻放入碗中，倒入热油，再放入4勺生抽、2勺耗油、1勺香醋，搅拌均匀即可蘸酱。
练习:
(1)莲子去核，红枣去核；猪心、瘦肉洗净切块，焯水备用。
(2)将所有材料放入砂锅中，加入开水，再次煮沸，小火炖1小时，(炖2小时)，最后加盐调味。
猪心也可以用手切片或撕成条，蘸酱吃。太好吃了，可以试试！
所需食物
切瘦肉(加瘦肉汤，汤汁鲜美)
加一把面粉，把它洗得更干净。
所以把食材放进砂锅里。
一次加足够的开水。
最后加盐调味。
蘸酱
猪心片
蘸酱猪心很好吃。
两颗心吃。
喝汤吃肉。
喜欢的朋友喜欢评论转发吧！谢谢你的支持。
