大家好，来为大家解答以上问题。五谷杂粮粥的功效有哪些呢，五谷杂粮粥的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.清热解毒：五谷杂粮绿豆性凉，味甘，入心经、胃经。它们具有清热解毒、明目降压、利咽润肤的功效，对缓解暑热、烦渴、肠胃不适有一定作用。
常见的清热解毒食物：苦瓜、苋菜、丝瓜、菱角等。
2、利尿除湿：红豆性平，入肝、脾、大肠经，有利尿除湿、宽肠理气的功效，适用于贫血、脾胃虚寒者。
常见的利尿除湿食物：冬瓜、辣椒、艾草、蘑菇等。
3.健脾宽中：五谷杂粮中的黄豆有健脾宽中的功效，能消炎解毒，润燥利水，适用于糖尿病和心血管疾病患者。
常见的健脾扩胃食物：红薯、鲫鱼、山药、牛肉、牛肚等。
4.五谷杂粮粥的适宜人群和禁忌人群：1。适合人群：五谷杂粮粥具有清热解毒、利水除湿、健脾宽中的功效，适合于内热过盛、口干、四肢浮肿的人群。
2.禁忌人群：消化不良、贫血、肾病、痛风患者不宜食用。
5、五谷粥的常见做法：材料：黑米、大米、糙米、燕麦米、高粱米、小米、黑豆、红豆，分别4片山药和1片紫山药。
练习：
1.前一天晚上淘洗后浸泡所有材料。
2.用一个大砂锅，把所有的材料都倒入锅里，包括浸泡时的水，然后用清水装满。
3.先用大火烧开，再转小火慢煮，直到米粒全部融化，豆子全部烧开。
