大家好，来为大家解答以上问题。冬瓜怎么做好吃又简单，冬瓜的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.怎么做冬瓜好吃简单：原料：冬瓜60g，大米30g。
做法：先将冬瓜去皮洗净，切成小块。将大米洗净，放入锅中加水1000毫升，用武火煮沸，再用文火慢慢煮至瓜烂饭熟粥稠。
功效：具有清热、利尿、减肥的功效。适用于暑热烦闷、浮肿咳嗽等肺热症状。
冬瓜汤食材：冬瓜250g、银耳30g、盐、味精、米酒。
做法：冬瓜去皮、去瓤、切片。银耳泡发洗净。火上放油，将冬瓜煸炒片刻，加入汤汁和盐，待冬瓜熟了，加入银耳、味精和黄酒拌匀。
功效：具有清热生津、利尿消肿的功效。适用于高血压、心脏病、肾炎水肿等疾病。
火腿烧冬瓜原料：冬瓜300g，火腿15g，姜，色拉油，盐，味精，蚝油，淀粉。
做法：冬瓜去皮去籽，切成小块。火腿切成菱形片，生姜去皮，洗净，切成粉。锅中加水，烧开，放入冬瓜，中火煮沸后捞出。另起锅烧热油，放入姜末和火腿片，炒香后放入冬瓜和适量清水，再放入盐、味精和蚝油，最后用水淀粉勾芡出锅。
功效：具有增强免疫力、清热解毒、利尿消肿的功效。
原料：鲜红桑20克，桂圆肉25克，苹果200克，冰糖50克，玫瑰蜜饯10克，水适量。
做法：先将桑葚、桂圆肉、苹果洗净，桑葚捣碎，桂圆肉切成颗粒，苹果切成块，冰糖捣碎。然后在锅中加入适量的水，加入蜜饯玫瑰和上述食材，用中火煮至桂圆肉熟透变软。一天吃一两次。
功效：具有减肥、润肤、护发、抗衰老的功效。
冬瓜排骨汤原料：排骨500g，冬瓜800g，姜，葱，料酒，精盐，鸡精，水。
做法：排骨洗净晾干，锅中水烧开，排骨煮熟捞出。砂锅放适量水，放入排骨、姜片、葱结、料酒。大火烧开后，小火炖2小时。加入冬瓜继续炖40 ~ 60分钟，直到冬瓜软烂。关火前10分钟左右，可以放一点温水泡过的枸杞，加入适量的盐和鸡精，撒上葱花。
功效：具有清热解毒的功效。
2.冬瓜的营养价值：冬瓜含有蛋白质和大量的维生素、矿物质，对护肤、美白有很好的作用。此外，冬瓜含维生素C多，钾盐含量高，钠盐含量低，高血压、肾病、水肿病等患者均可服用。能消肿而不伤正气。
3.冬瓜的饮食要避免：1。大部分人都可以吃冬瓜，尤其是肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、维生素C缺乏的人。但不适用于脾胃虚弱、肾虚寒凉、久病体虚、阳虚肢冷者。
2.吃冬瓜的时候要避免和鲫鱼一起吃，因为冬瓜和鲫鱼一起吃会脱水。要及时补水，或者喝菠菜汁解决。另外，冬瓜不宜与滋补药同食，因为冬瓜与滋补药同食会降低药物的滋补作用，达不到滋补的目的。所以，进补时忌冬瓜。
4.冬瓜的选购和储存：1。选购冬瓜时，应选择个体大、肉厚润、皮上有一层粉、肉壮、质地嫩的优质冬瓜，而不是肉有质感、瓜身较轻的劣质冬瓜。
2.冬瓜储存时，最好选择干燥阴凉的地方。千万不要碰冬瓜皮上的霜。
