大家好,来为大家解答以上问题。毛豆有什么营养价值,毛豆的热量是多少很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.毛豆有什么营养价值:1。毛豆含有人体必需的亚油酸、亚麻酸和食物纤维。它们可以改善便秘,并有助于降低人体内的甘油三酯、胆固醇和血压。
2.毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养素之一,有助于提高大脑的记忆力和智力。
3.毛豆中钾的含量很高,夏天经常食用,有助于弥补因出汗过多而造成的钾的流失,从而缓解因钾的流失而导致的疲劳和食欲下降。
4.毛豆中的铁容易被吸收,可以作为儿童补铁的食物之一。
5.毛豆中含有微量的功能成分黄酮类化合物,尤其是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素。它们在人体内具有雌激素作用,可改善女性更年期的不适,防治骨质疏松症。
6.毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分。经常食用可以减肥,促进脂肪燃烧。
7.可预防和辅助治疗动脉粥样硬化、冠心病等疾病。
2.毛豆的热量是多少:毛豆(热量33,360,123卡/100克)
十颗毛豆(可食用部分8.0g)含10卡热量,需步行6.9分钟消耗。这种食物每100克含有:脂肪5.00克;核黄素0.07g钠3.90克;4.00克纤维素;磷188.00克;蛋白质13.10克
3、哪些人不适合吃毛豆:1、尿毒症患者忌食。
因为尿毒症患者不宜吃含钾量高的食物,以免增加肾脏负担,而毛豆含钾量高,不能吃。
2.对大豆过敏的人不宜食用。
毛豆就是大豆,只是大豆年轻时的样子,所以对大豆过敏的人也不能吃毛豆。
3.三岁以下儿童,久病体弱者,不宜食用。
太小的孩子不容易消化豆子,会引起腹胀等不适,家长要注意。慢性体质虚弱的人也不应该以同样的方式吃不易消化的食物。
4、腹泻不宜食用。
腹泻患者不宜吃毛豆,否则会加重腹泻患者的病情。因为毛豆性凉,吃了会加重肠胃不适。
5.消化不良的人不宜食用。
多吃豆类可能会引起腹胀,消化不良的人最好少吃或不吃。即使吃,也建议控制每天一把的量。
