大家好，来为大家解答以上问题。柠檬是碱性还是酸性食物，为什么柠檬是碱性很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.柠檬是碱性还是酸性食物：柠檬是碱性食物。
柠檬虽然吃起来很酸，但食物的酸碱性并不是根据味道来区分的。事实上，除了柠檬，大部分水果无论酸甜，都是碱性的。
2.柠檬为什么是碱性的：柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸在体内完全可以代谢产生二氧化碳和水。随着二氧化碳被呼出体外，酸性被消除。但柠檬中的钾、钙离子以金属阳离子的形式留在体内。这些离子能与酸性离子结合，降低尿液的酸度，因此被称为“碱性食物”。
3.柠檬水的正确浸泡方法：材料：柠檬3个，蜂蜜适量，盐适量。
练习：
1.用湿毛巾擦3个柠檬，用盐擦掉表面的果蜡，然后用清水洗净。
2.用厨房纸擦干柠檬，放在干燥通风处晾干5分钟。
3.将柠檬切成均匀的片，并去籽。
4.在消毒后的密封罐里铺一层柠檬片，浇一层蜂蜜，一层一层铺好。
5.盖好封口，放入冷库冷藏2天。
6.饮用时，取柠檬片和蜂蜜，倒入70以下的温水中浸泡。
