1、杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
2、菊花：有下降血脂功用和较安稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对血汗管有很好保健作用。
3、鸡蛋：过去以为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪坚持悬浮状况而不在血管壁沉积，从而有效下降血脂程度。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
4、大豆：含有丰硕的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g，约有90%的人会痊愈或好转。
5、菌类：灵芝单用或与降血脂药合用可下降血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能下降全血粘度和血浆粘度，改良血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管掩护作用的基本。
