1、预备一些大虾。
2、把大虾放在盆里洗清洁。
3、夏天喝的矿泉水瓶子，洗刷清洁后，把大虾头朝下装进去，一直装满为止，中间不要留空隙，这样避免被空气氧化。
4、装满后，参加适量的纯净水和少量的盐，这样可以把空气排出，起到密封的作用，然后放入冰箱冷冻里保留即可。这样保留的大虾，无论什么时候拿出来吃都和新颖的一样，肉质Q弹，口感细腻鲜香。
5、如果家里没有矿泉水瓶，也可以用厚一些的保鲜袋来保留，避免被大虾刮破即可，加满水没过大虾，袋口密封好，装入冰箱冷冻里保留即可，吃的时候拿出来放入冷水里自然化冻，随吃随拿，和新颖的一样好吃。
