马刺是什么（马刺根长什么样子）
春三月是采摘野花野草的季节。有很多大家都非常熟悉的野菜，比如荠菜、带刺菜、马齿苋等。这些大家都太熟悉了，但是有一种野菜却开得很漂亮。我想，你不太了解它——多刺水芹。
菠菜又名大蓟、大蓟，全身多刺。有的地方叫马刺，山东人叫钐。不同的地方有不同的名字。这家伙是优质野菜，可入药可食用。嫩芽摘下来可以炒菜煮汤。它是野菜中的美味。特别是用嫩苗(俗称豆沫菜)做成的小豆腐，绿白分明，软硬适口，色味俱佳。
带刺海苔炖汤↓
刺耳的菜在水里焯水后，包子或者烤馅饼也很好吃↓
Erodendron spinulosa的叶子确实会刺痛手，但在沸水中搅拌后不会刺痛舌头。所以不管怎么吃，最好焯一下。焯水后，用黄豆或豆腐做凉拌，淋上一些香醋、香油和葱花。煮着吃绝对好吃。
苛刻的蔬菜，不仅嫩芽可以吃，根茎也可以吃，尤其是炖鸡汤。但由于其性寒，体虚者宜少食，多食则拉肚子。
虽然刺耳的食物很好吃，但主要是因为现代人受够了鸡鸭鱼肉，偶尔尝个新鲜的。这玩意以前农村没吃过，割下来喂猪喂羊。
海菠菜的生命力非常顽强。它可以在任何地方生长，高度可以长到半米以上。如果刺太多，会影响收成。而且经常伤手，农民都很讨厌。但是小朋友很喜欢，因为它会开出紫色的花，像小绒球一样可爱。小时候经常把它们脱下来玩~
别看不起眼，它的药用价值很高。很久以前就摘下来治愈了。我国药用历史悠久，其全草均可入药，具有凉血止血、化瘀消肿的功效。
以前听人说，如果你有热病引起的吐血、咳血、流鼻血或血尿等症状，可以用糙青菜止血，把糙青菜的嫩根嫩叶捣碎，榨成汁，温热后再服用。如果嫌麻烦，可以直接用开水烫一下，服药汤。
虽然多刺海藻的药用价值很高，但爱花人士不能随便使用，服用前要咨询相关医生，以免对身体产生不良影响。
喜欢水芹的花卉爱好者可以在路边挖一个，搬到自己家里，种在园土里。这个东西很好保管，也不需要太麻烦。保证在雨里阳光里生长旺盛，就是繁殖太快，花盆很快就满了。如果种在地里就麻烦了，而且要占很多空。
好了，今天就到这里。花友们，你们见过这种野菜吗？你把那边的这种植物叫什么？
