巴西龟能吃吗（怎么做巴西龟才好吃）
巴西龟是自然界著名的入侵者。在现代中国，很多人把它们当宠物养，觉得它们很可爱，但你无法想象它们是如何破坏环境的。想想把十只巴西龟幼苗放在一条小河里。几年后，你可以看到连河里的水草都被吃光了，从十只巴西龟到近千只巴西龟。
养过巴西龟的人都知道，巴西龟不仅生存能力强，还会吃东西。所以它们被列为头号入侵者。但是，怎样才能减少巴西龟对环境的危害呢？完全阻止它们是不可能的，因为巴西龟太多了。
我们现在能做的就是不要把巴西龟放生吃掉。是的，巴西龟是可以吃的，但是大多数人不知道。
所以今天边肖来教泰嘉如何制作美味的巴西龟。毕竟吃它们是中华民族的美德。
首先，巴西龟比猪肉便宜！一些养殖场一斤重的巴西龟批发价十元！这意味着每个人都买得起。
在选择巴西龟的时候，记得只买养殖场的巴西龟，因为野生的巴西龟可能会携带沙门氏菌，但是65度可能会杀死这些杆菌。这也是以前人们不吃巴西龟的一个原因，因为那时候都是野生的巴西龟，但是现在超市里都有巴西龟卖，而且都是养殖场养的，安全性有保障。
我相信很多人都杀巴西龟，因为它有一个坚硬的外壳。可以从侧面杀，把腹壳和背壳分开。把壳弄死，不要扔掉。龟甲也是好东西。
接下来就是如何把甲鱼做的好吃了。最常见的做法是做汤，比如玉米须炖乌龟，甲鱼肉汤。
纯冬虫夏草炖甲鱼
吐槽草龟
射大补汤
王边郭华
但是大家平时都是这么吃巴西龟的。
1.将巴西龟放入盆中，将水加热至40度左右，使其排出所有尿液。
2、巴西龟头、脚、龟壳、内脏，洗净，切成肉块。
3.锅烧热，放入植物油，烧至六成热，放入甲鱼肉反复翻炒。
4.加入姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡汤、清水。
5.加入冰糖、枸杞、核桃仁碎，大火烧开，再用小火煨。
6、待甲鱼肉熟透，用味精调味，翻炒几下，放入碗中，喝汤吃甲鱼肉。
有人说巴西龟营养不够，其实不然。只是没有其他营养高的龟，比如鸡。农场的速生鸡肯定没有我们自己养的老母鸡营养丰富！
但是，也有一些乌龟的影响。除了做汤，还有各种做法。你可以试试这个。反正乌龟也不贵。
写这篇文章是希望大家能慢慢从吃巴西龟转到消费其他龟，让龟产业快速发展，让龟能普遍出现在餐桌上。
