大蒜是一种常见的蔬菜，通常用来炒菜。大蒜不仅好吃，而且营养价值非常高。你吃过炒蒜苗吗？今天，我来教你怎么炒蒜苗。将蒜苗切成段，裹上面糊，然后放入煎锅煎熟。
蒜薹怎么炒？
成分:
蒜苗200克、鸡蛋1个、面粉150克、淀粉适量、盐和胡椒粉1汤匙。
炒蒜苗的做法:
1.将蒜苗切成段；
2.在碗里准备好面粉，倒入淀粉，打碎鸡蛋，搅拌均匀，搅拌成糊状，然后加入蒜苗，搅拌均匀；
3.锅中加入食用油，烧至六成熟，放入蒜苗，将蒜苗炸至金黄色，捞出放入盘中；
4.最后撒上盐和胡椒粉即可食用。
小贴士:
蒜薹含有丰富的维生素C，能明显降低血脂，预防冠心病和动脉硬化，防止血栓形成。
