1.本草莱菔子阅读答案
刘梅花
莱菔们开花的时候，青稞正在灌浆。谁开谁的花，谁灌谁的浆，各自忙各自的。至于花的颜色，都是莱菔们自己决定的。想开白花就是白花，想开紫花呢，就来一朵紫的，主要看莱菔们的心情如何了。
这世上所有的花，蝴蝶们都认为漂亮，所有莱菔花欲开未开时，它们就扑扇着翅膀从我不知道的地方赶来，挑挑拣拣，拿不定主意是该落在白色的蕾上呢，还是紫色的蕾上？莱菔们就攒足了劲往枝上扔花朵。
早上还是点点的花苞儿，中午未到，哗啦啦全打开了，简直有些迫不及待。那花，一小朵一小朵凑成一簇，好像是一小口一小口呵出的气凝结而成的。花没有香气，轻拢在一起，一副谦逊的样子。
不时每棵莱菔都可以开花。开花的莱菔是经过挑选和历练过的。让谁开，让谁不开，那是我说了算的。等到开花的时候，开成哪种颜色，才是莱菔自己做主的。莱菔还有个俗名叫萝卜。这个名俗的，不知是谁给起的，简直让我生气。
莱菔花败了做荚结籽，那籽就可以入药。入药的籽就贵气了，叫莱菔子，不能说是萝卜籽儿。中药材的世界是很高雅的，是从《诗经》里走出了的。
莱菔子入药归到消导药类里去。吃到人的身体里，归脾，归胃，归肺经。蛇钻的窟窿蛇知道，啥药走啥道都是预先知道的，药们按自己的脉络走就对了。药是走不错路的。比如莱菔子，它理气开胃，绝不会跑到骨脉里止痛活血。
有时侯，人是不如药材的，自己明明该走天涯大道，却偏要跑到七拧八弯的羊肠小路上去。人走错路回头就难了，不像药，牢牢记着自己该走的道儿。
种莱菔得起垄。我喜欢看一垄白白胖胖的莱菔挨挨挤挤的生长，那种旺盛的生命力看着非常舒服。待莱菔们长到镰刀把粗细时，就可以挑选备用了。如果让它们一直长下去，只能长成大萝卜，当然就没有莱菔子可以收了。
这时，挑一些缨子旺盛的，拔出来，拎到南墙下晒晒日头。晒多久呢，两三个时辰。下午日头不毒时最好。待太阳落下之时，缨子也蔫了，莱菔也塌水了，就重新栽起，浇水。只一夜，莱菔门就缓上气儿，又活过来啦。
二茬长起的莱菔，过段日子就起苔抽枝，打蕾开花。同时栽起的一垄，有的开白花，有的开紫花，让人不断有惊喜，你不停的猜，这可该是白花的吧，可偏是紫的；那棵应是紫花吧，却是白的。就这样，花朵不断的绽开着，我就是贪图那份实在的欢愉。
有时付出是要等很久才能有收获的，等的过程要有耐心才行。多大的耐心呢？直到你差不多忘了曾经的付出的时候，收获才翩然而来。花败了，结荚。赶在白露之前拔起晾干，就能收到莱菔子了。此时的莱菔，已经不是白白胖胖的水萝卜，而是地道的柴萝卜了，变成了莱菔子的根。
那年秋天，我们翻整后院的菜畦。拔掉莱菔的地方，一个个圆圆的坑空着。从此岸到彼岸，莱菔们度完了自己的一生。（选自《读者》2010年01期，有删节）
11、“从此岸到彼岸，莱菔们度完了自己的一生。”请根据文意分点简要概括它的“一生”。（4分）
12、“我就是贪图那份实在的欢愉。”这份“欢愉”具体指什么？（3分）
13、下列句子形象生动，富有表现力，请加以赏析。（4分）
①那花，一小朵一小朵凑成一簇，好像是一小口一小口呵出的气凝结而成的。
②药是走不错路的。比如莱菔子，它理气开胃，绝不会跑到骨脉里止痛活血。
14、“有时侯，人是不如药材的，自己明明该走天涯大道，却偏要跑到七拧八弯的羊肠小路上去。人走错路回头就难了，不像药，牢牢记着自己该走的道儿。”请你谈谈对这句话的理解。（5分）
11.(4分)①长到镰刀把粗细。②被人挑一些缨子旺盛的，拔出晒太阳。③被重新栽起，浇水（或“等二茬长起”④ 起苔抽枝，打蕾开花⑤花败，结荚，被拔起晾干收子（写到4点即得满分）
12、（3分）莱菔有的开白花，有的开紫花，因此，花朵不断地绽放，“我”就不停地猜，因而也让人有不断的惊喜。（答出“惊喜”得即可2分。）
13.(4分)
(1)运用比喻手法，生动形象地写出莱菔花开放时轻拢一起的姿态，表现了花朵蓬松娇嫩的特点。
(2)运用拟人的修辞，生动有趣地说明了以莱菔子为代表的药们在按自己的脉络走，且绝不走错路的特点。
14.(5分)围绕“人应该走光明正道，而不应走歪门邪道”的精神宗旨而谈（答出这意思几可得3分），能简单举例针砭时弊更好。
2.红萝卜能治痛风吗
病情分析：红萝卜能辅助治痛风
意见建议：红萝卜对治疗痛风有一定的作用，但也要引人而异效果有所不同。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。
它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可腌制泡菜、酱菜。
萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
营养分析
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 瞿颖—河北省沧州市诗经村中心卫生院 内科 医师
3.水萝卜是什么味道的
水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
水萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
