“不是放生就是送人”为何刺少肉质鲜美的罗非鱼,不招钓鱼人待见

天气是越来越暖和了,在广州地区这个时候都已经步入初夏了。

而这个季节,蛰伏了一冬的钓鱼人又开始出动了。因为气温高了,鱼类也迎来了繁殖季节,这个季节它们吃食也比较猛,所以也很容易钓到鱼,不容易出现“空军”的情况。

前不久去广州一趟,大学的同学非要拉着我去钓鱼。而我本来就喜欢钓鱼,但是钓鱼的技术很一般,所以有点没自信不太想去。

可是我的同学告诉我说,在广州钓鱼,你不用担心“空军”,这里的鱼类非常多,就算是新手也一般不会出现空军,尤其是这个季节。

半信半疑的我也就和同学去钓鱼了,我们并不是去一些钓场,而是在野外的河流里面垂钓。当天的运气是真的不错,至少在我看来。我才抛下鱼饵一会儿,就有鱼来咬钩了。

然后果断提竿,果然钓上来一条罗非鱼。而且这样的罗非鱼,当时真的是一条接一条的上钩。

我的同学看到了告诉我说,在广州的一些河道钓鱼,基本不需要打窝,新手也能钓到鱼,像这种罗非鱼在我们这里都快要泛滥了,但是一般都没有人吃。

对于我们钓鱼人来说,基本都是放生了,或者是送人了,自己都是不吃的。

“罗非鱼在我的老家可不便宜啊,它的肉质鲜美,而且刺也少,感觉比草鱼、鲫鱼、鲤鱼都要好吃,为什么不吃呢?”

“在外地是很受欢迎,像我们这里养殖的罗非鱼也基本都是外地人吃,或者是卖到其他的省份,当地的人都很少吃罗非鱼。尤其是 对于钓鱼人,绝大多数都是不吃它的。”

好好的罗非鱼,为何不招钓鱼人的喜欢呢?我在和大学同学交流以后才知道其中的原因。

首先,当地的罗非鱼几乎要泛滥了。

罗非鱼是一种来自非洲的热带鱼类,它也叫非洲鲫鱼,这也不难理解为何长得很像我国的鲫鱼了。

这种鱼具有适应能力强,生长快,产量高,并且病虫害少,但繁殖能力强的特点,在引入我国以后在广东、广西、海南等省份推广养殖。

也是由于这种鱼的生命力太强,在野外也能生存,像很多河道、臭水沟里都有它们的身影。特别是在春末夏初的时候,正是罗非鱼泛滥的季节。

很多的河道都能见到成群的罗非鱼,这些小罗非鱼遇到钓饵了,就会大量抢食,让很多的钓友是烦不胜烦。几乎每次去钓鱼都会遇到这种小罗非鱼,别想钓到其他的鱼类了,所以钓鱼人讨厌它。

其次,罗非鱼在当地被视为垃圾鱼。

在外地人的眼里,罗非鱼确实具有刺少,肉质鲜美,且营养价值高的有点。可是当地的很多人却对罗非鱼爱不起来,即便养殖的人很多,但是爱吃的人却不多。

这也主要是因为这种鱼常在臭水沟、河道里面生存。众所周知城市里的河道,都是汇集了每家每户的生活用水,像洗衣服的、厕所里的水都是排放进去了。但是罗非鱼却能正常在这样的水质环境生存。

不少人就会认为这些鱼是吃垃圾长大的,把它视为垃圾鱼。而有些就算是钓上来了,吃起来味道也很差,不只是有泥腥味,还有些人说吃起来这种鱼感觉像有“肥皂水”的味道。

尤其是对于经常钓鱼的人来说,他们常在河道、臭水沟里面见到、钓到这种鱼,吃过几次以后发现味道确实不好吃,所以也就不再吃了。尤其是许多人担心这种鱼有寄生虫,都是不敢吃的。

毕竟对于很多钓鱼人来说,对鱼的品质要求极高,普通的鱼类是入不了他们的眼的。

最后还有一点,就是野外的罗非鱼个头一般都不大。

而对于这些小个头的鱼,很多人都是没有耐心的。不光是处理起来比较麻烦,而且小罗非鱼还没有什么肉。

也是由于这些原因,在南方很多养殖罗非鱼的产区,这种鱼一般不招钓鱼人待见,很多人钓到它们了,要么是放生了,要么是送人了,很少有人拿来吃。

不过也有一部分人,会把它拿来卖钱。因为钓罗非鱼没什么技巧,这种鱼数量又比较多,运气好的话所在的河道的罗非鱼个头又比较大,那么一上午钓几十斤也并不是难事。

这样可以拿到市场去卖三五元一斤,也是不菲的收入。不过这样的人往往是被钓友鄙视的,自己都知道不能吃,却拿来卖钱。

结束语

其实罗非鱼还是很不错的一种鱼类,要不然国内也不会大量养殖了。在国内北方很多地方,罗非鱼在超市里都要卖到十几块钱一斤,价格比草鱼、鲤鱼贵上好多。就算是冰鲜的罗非鱼也要5-8元一斤。

但这些要是养殖的才行,不同的水质养殖的罗非鱼品质区别是很大的。

如果是干净水质养殖的罗非鱼,一点泥腥味没有的,同时它具有刺少,肉质鲜美的特点,还含有丰富的蛋白质和富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。

值得一提的是罗非鱼在日韩、欧美等国家很受欢迎,它还被称之为“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”。而我国所养殖的罗非鱼,一部分供国内市场,一大部分则是加工、出口到国外。

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