不畏寒冬！这就是钓鱼，它可以钓甲鱼，黑鱼，鲶鱼。从这句话当中，老钓鱼人一眼就可以看出这个钓饵肯定是猪肝了。
的确，它就是猪肝，其实别的动物的肝也是可以钓这些鱼类的，比如鸡肝，鸭肝，牛肝，羊肝等等。
今天要说的这款饵就是用肝作为原料加工而来的。可以是猪肝，牛肝，羊肝，鸡鸭肝都可以，但以羊肝的效果最好。原因是羊肝具有膻味，冬天味浓的饵料在水中穿透力强，诱鱼效果快速，诱鱼多。
这些肝在夏季切成小块就可以直接用于垂钓，但到了冬季就不好这样干了，原因是冬季天冷，有的鱼种不开口了，有的鱼种不会这样直接吃新鲜的小块肝脏。
所以需要经过加工成肝粉，利用肝的腥味来诱鱼，钓鱼。加工好的肝粉可以加到窝料中，饵料中使用。
现在这个季节正是制作肝粉的有利时机，原因有二个:
一是肝粉冬季使用的效果最好，可垂钓鲫鱼，鲤鱼，翘嘴，鲶鱼，昂刺鱼等等非常多的鱼种，并且效果比单纯的饵料要好上许多。
二是现在这个时候，正是家中杀年猪，鸡鸭，牛羊等家禽最多的时间段。各种肝也最多，非常容易收集。
有了原材料，我们就可以来制做肝粉了。
首先将收集来的肝放水中煮熟，不必清洗，要的就是腥味。
煮熟好捞出，漓干水分并放至冷却，然后用刀切成小块。
切好的肝块风干或晾晒干。干透以后的肝就可碾磨成粉末状，如果还不够干燥，再晒干或烘干。一定要彻底晾晒干，否则很难保存，容易变质从而影响使用效果。
冬天由于天气关系，如果肝粉实在很难晾晒干，可用饵料或面粉，豆粉之类的东西拌入到肝粉中，粉类吸收肝粉中的水份，从而更容易晾晒干。
加工好的肝粉就可以当钓饵使用了，一般添加到饵料中的比例是百分之三十，可垂钓鲫鱼，鲤鱼，草鱼，鳊鱼等杂食性鱼类。如果要钓黑鱼，鲶鱼，翘嘴，军鱼等肉食性鱼类，则添加到饵料中的比例为百分之五十到百分之七十。
由于肝粉没有粘性，所以使用时应加入粘粉，拉丝粉或者面粉来增加其粘性，便于肝粉饵料上钩。
肝粉容易受潮，受潮后容易变质，所以保存要格外小心，一定要密封避光，过一段时间最好再拿出来晾晒一次或烘干再保存。
肝粉钓鱼不多见，主要是其成本高，制做，保存麻烦。所以一次不要制做太多，最好随做随用。
