小番茄既可作蔬菜又可作水果,维生素含量比普通番茄要高。因为它外观小巧可爱,口味香甜、鲜美,所以深受广大消费者喜爱。那么小番茄是转基因吗

一、小番茄是转基因吗?

小番茄不是转基因食物,而且小番茄还是现在大番茄的祖先。经过DNA序列比对研究证实,小番茄是番茄最原始的种。

现在市面上出现不同颜色的小番茄,如:黄色、粉红色等,这都是因为品种的不同所造成的。颜色越深的小番茄,说明它红素含量也就最高。不同颜色的小番茄口感各不相同,但从营养价值来说,还是红色的樱桃番茄最佳。

小番茄的营养价值优于普通番茄,与普通番茄相比,它含的天然的番茄红素和谷胱甘肽(GSH)含量更为丰富。谷胱甘肽可以提高人体免疫力,对维护健康,抗衰老有积极作用。

二、晚上吃小番茄能减肥吗?

小番茄是一种非常低热量和低脂肪的水果,可以说是非常适合一些正在减肥当中的人食用的水果之一。晚上吃小番茄是可以减肥的。小番茄含有维C、维B1、红茄素、果酸,能促进肠胃消化,排粪便燃烧脂肪。如果想减肥,可以在吃小番茄的同时加强锻炼,这样减肥的效果才能更明显。

小番茄为茄科番茄属的一年生草本植物,适应性强,抗性好,喜钾肥,喜光,对水分要求较多,在我国一年四季均可栽培。

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