帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端。全都是哈尼族寨子，从唐代开始就一直居住哈尼族，帕沙现存的古茶树，分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今，已形成山中绿树皆茶树的一个情况。那么，帕沙茶特点是什么？
一、帕沙茶特点是什么？
1.帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶韵味越足。其条索匀整，翠绿色泽，显著毫毛；绿中带金黄的浓郁汤色，香气浓郁；水路较细，舌面回甘生津持续，层次变化明显，略带苦涩味。因帕沙茶分布较散，各个村寨所制的普洱茶，其滋味、口感略有不同。
2.第一泡至三泡汤色为青绿色，香气高扬，水路比较细，喉咙没有干燥感，反而很清爽，舌面回甘生津很好，能感觉到一点苦味，涩味也很轻，化得比较快。第四至八泡汤色还是青绿色，香气高扬，汤水柔软，舌面回甘生津持续，层次变化明显，有苦味，基本感觉不到涩味。至十五泡汤色青绿，香气还是很好，汤柔水甜、生津不减，有层次变化，略苦无涩。十五至二十泡色较淡，香气减弱，汤柔水甜，舌尖还有生津，略苦无涩。
二、帕沙茶区生态环境
帕沙古茶山终年云雾缭绕，雨水充足，植茶区又在1500米-1800米之间，加之这里植被茂盛，林下腐植物丰富，土地肥沃，茶树生长茂盛，萌芽期早，采摘期长，叶长肥硕，白毫显着，品质优良，茶性有如丽人一般的高雅，茶气有如清风一样的柔绵，韵味有如秀水一般的甘甜。
帕沙茶还有着一个深受资深茶友所喜爱的地方，即后期转化效果非常好。探其背后原因，非归功于帕沙古树茶茶龄较大，茶山海拔较高，保护措施良好、不曾过度采摘等因素。
