下半年以来猪肉价格持续的上涨，让生猪和猪肉的供应和价格备受关注。那2019生猪和猪肉价格是多少？养殖扶持政策有哪些？
一、生猪和猪肉价格是多少？
1.猪肉
15号，全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.13元/公斤，比14号下降0.9%；
2.生猪
全国生猪均价为35.60元/公斤，价格较昨日报价下跌0.09元/公斤，较上周下跌3.88元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.15-0.86元/公斤，今日猪价跌幅维持在0.10-0.95元/公斤。今日最高省份：上海市外三元均价为40.53元/公斤；今日最低省份：青海省外三元均价为13.41元/公斤；今日最高城市：广安市外三元均价为47.00元/公斤；今日最低城市：锡林郭勒盟外三元均价为10.00元/公斤；目前国内生猪均价较昨日跌幅有所收窄。有4个地区出现上涨态势，分别是：上海、新疆、内蒙古、海南地区，其他地区均以下跌或持平走势为主。
下表为部分地区近期生猪价格参考表：
| 地区名称 | 外三元(元/公斤) | 内三元(元/公斤) | 土杂猪(元/公斤) | 玉米(元/吨) | 豆粕(元/吨) |
| 北京市 | 35.52 | 34.73 | 35.72 | 1940 | 3150 |
| 天津市 | 33.31 | 34.59 | 35.99 | 1968 | 3056 |
| 河北省 | 32.73 | 32.05 | 31.59 | 2010 | 3210 |
| 山西省 | 32.43 | 32.58 | 32.12 | 2016 | 3280 |
| 内蒙古 | 33.7 | 31.56 | 32.33 | 1927 | 3174 |
| 辽宁省 | 32.43 | 32.3 | 32.62 | 1950 | 3094 |
| 吉林省 | 33.15 | 32.51 | 32.24 | 1845 | 3232 |
| 黑龙江省 | 34.02 | 32.11 | 32.34 | 1810 | 3308 |
| 上海市 | 40.12 | 38.51 | 38.65 | 2034 | 2980 |
二、生猪养殖政策有哪些？
1.基础设施
对2022年底前新建、改扩建种猪场、规模猪场（户）和禁养区内规模养猪场（户）异地重建等给予适当补助，支持动物防疫、粪污处理、养殖环境控制、自动饲喂等基础设施建。
2.贷款资金
对种猪场、规模猪场流动资金贷款贴息实施期限延长至2022年12月31日的措施
3.补贴标准
加大能繁母猪补贴标准，严格按政策落实好非洲猪瘟强制扑杀补助经费。
4.价格保险
开展并扩大生猪价格保险试点，将能繁母猪保额从1000-1200元增加至1500元、育肥猪保额从500-600元增加至800元。
5.养殖用地
严格执行生猪养殖用地按农用地管理、不需办理建设用地审批手续的规定，在不占用永久基本农田的前提下，合理安排生猪养殖用地空间，允许生猪养殖使用一般耕地，作为养殖用途不需耕地占补平衡。
对此，农业农村部部长韩长赋称，10月份全国能繁母猪存栏环比已经止跌回升，生猪存栏环比降幅明显收窄，进入11月以来生猪和猪肉价格开始回落，今年禽肉、牛羊肉产量也都有不小增长，肉品市场供应总体有保障。
在未来生猪养殖扶持政策的进一步落地，生猪生产的逐步恢复，相信不久，猪肉价格和生猪价格也是会回到合理价格区间的。
