吃蟹季到来，那么小伙伴们知道怎样去享受螃蟹大餐呢？现在就让小编来为大家介绍一下正宗吃蟹的方法。
操作方法
【步骤01】
大卸八角：把蟹脚和蟹钳给掰下来，放到最后吃。
【步骤02】
去蟹掩：去蟹脐，将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐去除，因为蟹脐中有蟹有很多是脏东西。把蟹腿和蟹钳给掰下来。
【步骤03】
去蟹胃：把蟹胃用勺子（筷子）舀出。
【步骤04】
开蟹身：把蟹盖打开，然后用剪刀把里面多余的蟹脚、蟹嘴、和蟹肺去掉。
【步骤05】
去蟹心、蟹腮、蟹肠：把螃蟹腹部的小盖子给拉开，去掉蟹肠；去掉蟹腮；去掉蟹心。
【步骤06】
吃蟹黄蟹膏：根据自己的口味，往蟹壳里撒一些料汁，然后把蟹黄蟹膏吃掉。
【步骤07】
吃蟹身上的肉：把蟹身剪成两半，然后顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。
【步骤08】
吃蟹腿肉：把大腿的两端给咬掉，用小腿把大腿里面的肉给挤出来（用牙咬挤大腿的两端）。
【步骤09】
吃蟹钳肉：将蟹钳剪断，可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉，也可以用技巧，就是剪开钳子的两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。
【步骤10】
吃完蟹壳，再喝上一杯暖融融的姜茶，可以说是美味至极了。
