芥菜丝的腌制方法教程

芥菜丝腌制出来是一道下稀饭的爽口菜，下面教你腌芥菜。

操作方法

【步骤01】

芥菜晒到七成干。

【步骤02】

切碎芥菜。

【步骤03】

切碎的芥菜放锅中，撒上盐。

【步骤04】

小火同时用手揉匀。

【步骤05】

均匀后关火。

【步骤06】

保鲜袋把芥菜装好，凉头后扎袋口，等待两日。

【步骤07】

放入干辣椒，姜蒜拌匀，即可食用。