豌豆炒火腿肠是一道老少皆宜的家常菜，操作非常简单，今天小编就来详细的解说豌豆炒火腿肠是怎么做的？
操作方法
【步骤01】
先把火腿肠切成小丁备用，不要太小哦，以防炒烂。
【步骤02】
豌豆提前泡5分钟左右，然后洗净备用。
【步骤03】
开火，放入食用油烧热，将准备好的豌豆先放进锅里翻炒。
【步骤04】
翻炒豌豆要小心，油不要飞到身上了，尤其是皮肤上，豌豆比较容易爆油。
【步骤05】
豌豆炒的差不多熟了的时候，放盐，鸡精等调味料。
【步骤06】
然后把切好的火腿肠倒入锅中和豌豆一起翻炒。
【步骤07】
翻炒几下就可以出锅啦，颜色也很好看，可谓是色香味俱全啊，大家学会了吧，赶紧做来尝尝吧！
