大年初三，即农历正月初三，又称为“猪日”。自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。
正月初三的风俗与禁忌有哪些呢？
操作方法
【步骤01】
正月初三的风俗：猪日：正月初三是女娲造猪的日子，故称“猪日”。在这一天里，人们不能杀羊，如果天气好，则意味着这一年里，猪会养得很好，养猪的人家会有个好收成。
【步骤02】
大年初三，通常不会外出拜年，因赤口，所以希望避免容易与人发生口角争执，中国大陆的一些农村和城市，有大年初一至初三不动刀或剪刀的习俗。
【步骤03】
赤狗日：年初三又称赤狗日，是一个不吉利的日子，赤狗是愤怒之神，遇之则有凶事。所以老一辈的居民，在这天足不出户，留在家中，以免遇上凶煞。
【步骤04】
“赤口”：在中国南方，大年初三的早上要贴“赤口”(禁口)，认为这一天里易生口角，不宜拜年。所谓“赤口”，一般是用约长七八寸、宽一寸的红纸条，上面写上一些出入平安吉利的话，贴在前门和后门的门顶上，另外有一张是放在垃圾上面挑出外面倒掉。这些垃圾是初一初二两天积下来的，一定要到初三才一起清理倒掉，否则，等于把家中的金银财宝向外流一样。总之，贴“赤口”，是使人们心理上觉得一年到头都能出入平安，不与人发生口角或各种不幸的灾难，家中多多招财进宝，万事如意。
【步骤05】
烧门神纸 旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”。
【步骤06】
谷子生日 民间以正月初三谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。以为如有犯者，会导致谷物减产。
【步骤07】
小年朝 即天庆节。宋代宫廷节日，宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来称小年朝，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。
【步骤08】
不宜外出 大年初三风俗禁忌：初一到初三都是岁首，禁忌与初一基本相同，参照初一的忌讳。另外初三俗称“赤狗日”，不宜外出或宴客。必须早点熄灯睡觉。
【步骤09】
饿鬼日 到了大年初三，旧习称为“饿鬼日”，这天忌探亲访友，不过这个习俗早已过时，因为随着时代的进步，人们难得春节共聚过年，对此已经淡化许多。
操作方法2
【步骤01】
大年初三的禁忌 1、赤口日忌拜年。 2、忌点灯，入夜后必须早早熄灯就寝。 3、不许摔坏东西，摔了赶紧说：“碎(岁)碎(岁)平安。” 4、要说好话，忌骂孩子。 5、忌打扫，忌将垃圾扫出门外。 6、忌跟还在睡梦中人拜年，须等到对方起床后再拜年，否则会让对方一整年都在病床上。
