1、原材料:江米酒260克、枸杞子5克、生鸡蛋2个、白砂糖5克。

2、枸杞子泡好,清洗,预留。

3、生鸡蛋打进碗中,打匀。

4、锅内放冷水烧滚,放进江米酒。

5、煮至飞出香气时倒进鸡蛋液,放糖、枸杞子,鸡蛋液起鸡蛋汤时就可以。

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