清蒸排骨是一道很受欢迎的家常菜，味道鲜美，那清蒸排骨该如何做呢？
操作方法
【步骤01】
准备好材料及调料，将猪小排斩成小块，装入碗中。
【步骤02】
将斩好的猪小排洗干净，放在一旁沥干。
【步骤03】
用个大碗将沥干的排骨倒进去，在将生粉及芝麻油意外的调料倒入其中，搅拌均匀。
【步骤04】
搅拌均匀后，再将生粉、芝麻油也倒入其中，腌制30分钟左右。
【步骤05】
排骨准备就绪了，就可以蒸了。
【步骤06】
先在锅里加水，再放上支架。
【步骤07】
再把装排骨的碗放在支架上，大火蒸20分钟左右。
【步骤08】
20分钟过后就可以闻到香喷喷排骨的味道了，再每块排骨沾上酱汁。
【步骤09】
是不是流口水了，赶紧咬一口。
