菊花茶原料为菊花，而麻城福田河的福白菊、浙江桐乡杭白菊、安徽黄山的黄山贡菊（又名徽州贡菊）则是其中较有名的。
操作方法
【步骤01】
加入大红枣微煮十来分钟，平日经常饮用。有一定的美容作用，红枣历来是补血补气的，而菊花主要是清热解毒的，两者混合可有缓解补益作用。
【步骤02】
开水冲泡适量白菊花，待凉饮之。有清肝明目之功。主治感冒风热，头痛病、目涩肿痛等症状，对口干、火旺、眩晕、耳鸣也有防治作用，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。而且白菊花清香味甘，也值得细细品味。
【步骤03】
菊花、金银花、茉莉花均少许，开水泡之，作为冬季饮品，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
特别提示
菊花性寒，因此在冬季容易怕冷，或者手脚容易冰冷的人就不要多饮用菊花茶了。
