什锦八宝饭(清爽什锦八宝饭)
在东北部,
卖糖果的厨师是我们童年时最受欢迎的人之一,
他们的出现意味着春节倒计时的开始,
一旦你吃了灶糖作为新年的前奏,
这也意味着人们可以开始准备年货了,
春节的脚步越来越近了!
妈妈开始用灵巧的手蒸馒头和粘豆包。
蒸好后放在外面冷冻。
过年的时候放在锅里加热就可以随时享用了。
红豆馅蘸白糖的粘豆包,甜软可口。
爸爸也没闲着,忙着买各种年货,
给我和弟弟买鞭炮,春联,灯笼,还有新衣服。
抽烟空炒点坚果,
然后把它放在一个锡制饼干桶里,
客人来家里,会拿出来放在盘子里。
这也是我和弟弟最开心的时候,
你可以抓几个,用纸包起来,放在口袋里欣赏。
我常常怀念童年的味道,
虽然没有现在富裕,
但是过年的快乐是丰富的,是现在无法替代的。
【八宝什锦饭】
作为甜蜜幸福的代表,八宝饭已经成为喜庆场合和春节餐桌上的常客。
馅料充满甜味,
让人们很容易忘记体重问题,成为它的追随者。
原材料:
糯米300克、红豆沙100克、熟核桃仁、葡萄干、去核红枣、熟莲子、蔓越莓干、青红丝、蜜枣、熟猪油1汤匙、白糖50克。
练习:
1.糯米洗净,用清水浸泡5小时以上。
2.在蒸锅里蒸。
3.趁热拌入熟猪油和白糖。
4.搅拌均匀,冷却。
5.在大碗里铺一层植物油。
6.将您喜欢的图案与各种配料放在一起。
7.铺一层糯米,压实。
8.再铺一层豆沙,嵌入各种食材。
9.铺上糯米,压实。
10.再次嵌入各种食材,直到碗满。
11.糯米放入开水锅中蒸15-20分钟后食用。
12.把它倒扣在盘子里。
经验分享:
八宝饭的配料和糖用量可以根据个人喜好增减。