文章目录
- 佐料
- 佐料
- 如何做出美味的披萨？
- 技巧
如何制作披萨(如何制作美味的披萨)
除了烤鸡，我最喜欢烤披萨。在烤箱前，总是要排几个小时的队才能买到披萨。如果你想，现在你可以做到。做一次披萨就能满足全家人的口味，方便又好吃！大家一起试试吧~
佐料
高筋面粉170g干酵母1小勺白糖8g芝士90g洋葱适量
佐料
温水90g食用盐2g色拉油2g玉米适量胡萝卜适量培根适量豌豆适量青瓜适量西红柿适量
如何做出美味的披萨？
1.将酵母加入温水中，搅拌均匀。
2.将面粉、盐和糖倒入盆中。
3.将混合好的酵母倒入面粉中。
揉面团。
5.将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，放入烤箱。
6.选择发酵档60分钟。
7.取出发酵好的面团，用刷子在披萨托盘上刷一层色拉油，将擀好的面饼铺在上面。双手按压中间部分，使面饼呈中间低外围高的形状摊开，尽量在周围做一个均匀的圆形。
8.然后在叉子的底部戳一个小洞，这样面点发酵烘烤的时候底部就不会鼓起来。
9.然后放入烤箱，选择发酵档30分钟，进行二次发酵。
10.切培根和洋葱，切丝奶酪。
1.取出发酵好的披萨底，然后用叉子在披萨的中间部位戳一些小洞。在披萨周围刷一圈色拉油，中间刷番茄酱。
12.铺上1/3芝士，适量培根，玉米粒，豌豆，胡萝卜粒，洋葱丝，黄瓜粒(配料根据个人喜好)
13.将覆盖有食材的披萨放入烤箱中层。选择200度的温度，上下烘烤的方式，10分钟的时间。
14.10分钟后，取出披萨。把剩下的奶酪都摊开，然后放进烤箱。温度200度，烤法上下，时间10分钟。
15.美味诱人的披萨现烤！
技巧
叉子在饭的底部戳洞，这样面包发酵烘烤时底部就不会鼓起来。
