1、菜笋适量，香油适量，香菜适量，五香粉适量，盐适量，生抽适量，蒜适量，姜适量，蚝油适量，辣椒油适量，香醋适量、首先把菜笋改刀切成细丝,放入适量的盐搅拌,放着期待30分钟左右。把蒜切碎,姜切碎,越细越好。
2、把放了30分钟的菜笋里面的菜笋倒掉,只要干的菜笋(如果你不请求雅观,你也可以用手挤掉菜笋里面的水,只要干的菜笋)
3、再菜笋里面参加半茶勺的花椒粉,两勺香油,一勺辣椒油,适量姜粒,适量蒜粒,两勺生抽,一勺香醋,小勺蚝油,搅拌均匀。
4、放入切碎的香葱,香菜,就可以上菜了。
菜笋凉拌怎么好吃
