1、南瓜有消肿、养胃的功用。南瓜属于高钾低钠的蔬菜里面含有大批的钾元素，能够改良身材疲劳以及水肿，同时也具有解毒消肿、利尿的功用。小米南瓜粥具有养胃的后果，不仅仅能够缓解胃肠的累赘，里面所含有的果胶能够掩护胃黏膜，增进了溃疡面的愈合，赞助食物的消化。
2、南瓜护理皮肤以及补血，南瓜里面含有大批的维生素c、胡萝卜素、叶酸以及维生素e能够赞助皮肤抗氧化，改良了皮肤的粗糙以及暗淡，让皮肤变得更加有光泽。南瓜里面含有大批的维生素b12、锌、元素、铁以及叶酸能够增进红细胞的合成，具有补中益气以及气血双补的功用。
3、南瓜可以调理三高，南瓜里面含有大批的钾元素、果胶以及粗纤维具有调节三高的功用所含有的微量元素，以及果胶能够下降餐后血糖升高，但是南瓜的热量比拟高，对于糖尿病患者来说必定要掌握量。
4、南瓜可缓解眼睛的疲劳，长时光的面对电脑会导致眼睛干涩畏光、下降视力以及畏光等，正好南瓜里面含有的胡萝卜素以及维生素a，能够让眼睛坚持健康状况。
5、南瓜可保护肠道的健康，肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮，里面含有大批的不可溶性粗纤维，以及果胶能够改良便秘，缩短了食物在肠道里面停留的时光，让肠道坚持健康状况。
