1、站姿根本要领：上身正派、挺胸收腹、腰直肩平、两臂自然下垂、两腿相靠站直、肌肉略有压缩；站立要端正，眼睛平视，嘴微闭，面带微笑，双肩自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上，以坚持向客人供给服务的最佳状况（前腹式）。
2、走姿根本要领：走姿的根本请求应是从容、安稳，应走出直线。昂首、挺胸、收腹、眼直视、身要直、肩要平不摇、两臂自然下垂摆动，腿要直（避免O型或八字型腿），身材重心应稍向前，头朝正前方，眼睛平视，面带微笑，上身正派不动，两肩相平不摇。
3、坐姿根本要领：入坐要轻缓，上身正派，人体重心垂直向下，腰部挺起，脊柱向上伸直，胸部向前挺，双肩放松平放，躯干与颈、髋、腿、脚正对前方，手自然放在双膝上，双膝并拢，双目平视，面带笑颜。
