1、5分钟左右。海虹属于贝类,壳是黑褐色的,在表面经常会附着一些海里的水草等杂质,在蒸煮之前须要将海虹用刷子将海虹表面附着的水草等杂物刷清洁再下锅蒸煮,以免细菌沾染,造成肠胃不适。

2、海虹的养分价值高还由于它所含的蛋白质有人体须要的缬氨酸、亮氨酸等8种必须氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必须氨基酸的含量。另据研讨,贻贝脂肪中还含有人体所必须的脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量,较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低,不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。

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