1、材质：八寸方形戚风蛋糕1个、淡奶油700g、细砂糖100g、大芒果2个、巧克力适量、蓝莓10粒、糖果银珠10粒。
2、芒果须要两个较大的，去皮切成丁备用。
3、淡奶油参加细砂糖慢慢的打发。
4、打发的时候要注意，切勿打发过度以免影响口感。
5、蛋糕主体一分为三，对置放好一片后抹上一层奶油。
6、然后放上芒果，特殊要注意边上的放置以免达不到支持力出现下垂状况。
7、依次做好盖上最后的蛋糕片，即可在上面及四周抹上奶油。放入冰箱冷藏一会。
8、在蛋糕体冷藏的时候，我们开端制造“护栏”。取适量的巧克力隔水加热熔化。
9、装入裱花袋里，在合适蛋糕体尺码的油纸上开端制造。
10、裱花袋剪个小口采取左斜右斜的方法画出样式，然后放入冷冻一分钟即可拿出。
11、把冷冻凝结的巧克力围栏贴上去，再撕去油纸，三面做好后码上芒果，
12、最后再做一个封口处置并做上小装潢，那么一个英俊的诞辰蛋糕就做好了。
