1、类型:香槟就是红酒的基本上加气,分为人工加气和自然加气两种方法;红酒是静止葡萄酒的通俗叫法,是葡萄酒的一种,并不必定特指红葡萄酒。

2、生产进程:香槟是酿酒葡萄经采摘、除梗、压榨、酒精发酵后,需进行二次发酵,然后再经过一段时光陈酿得到的。红酒是酿酒的红葡萄经采摘、除梗、压榨、酒精发酵后,再经过一段时光陈酿得到的。

3、产地:只有出产自法国香槟产区的起泡酒,能力叫做香槟,而红酒则是世界各地都有产区。

4、用处:香槟多是用于餐前开胃酒或是在各种庆贺场所,红酒多是当佐餐。

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