天麻炖汤前，只需浸泡20分钟就可以了。
1、天麻是什么。天麻不是一种补药，恰当的食用一些，能起到保健身材的后果，还能有效增进身材健康。有些人服用天麻后，会涌现不良反响，比如头晕、恶心、胸闷气短等情形，严重则会涌现全身浮肿的情形，这时应当停滞服用天麻，及时去医院检讨就诊。天麻不合适长期服用，即便是正常体质的人，如果长期服用的话，也会影响身材健康，涌现全身红丹、红疹的情形，所以要掌握好服用天麻的量。
2、依据天麻的大小来决议泡的时光。如果是大个的天麻，须要浸泡30分钟以上，小个的天麻大约泡10分钟即可。大个的天麻须要用铁缸敲一敲，最好是切成一小块，这样便于煮熟，若将全部大块的天麻放入锅里蒸煮，不宜被煮熟。
