1、材质:精选酱油适量,老抽4勺,面粉1勺,水1小碗,白砂糖2勺,色拉油3滴;

2、做法:

(1)首先预备出一小碗清水,在其中参加精选酱油,酱油的量比拟随便,可以恰当预备,将其充足搅拌均匀,使得酱油和水可以完整融会;

(2)然后再放入一勺的干面粉,用勺子再次将其搅拌均匀,直到完整看不到面粉颗粒的状况,混杂搅拌好的酱油色彩是土黄的,然后再向其中参加4勺老抽;

(3)将其充足搅拌均匀,成为我们一般甜面酱的色彩就可以了,然后将混杂好的酱汁倒入在炒锅中,无需添油,小火开端熬煮,进程中不停搅拌;

(4)待将其煮至开端冒泡的状况,加上2勺白砂糖,再次将其搅拌均匀,使得白糖可以完整化在其中,持续煮,待看到酱汁变得顺滑且粘稠的状况;

(5)这个时候甜面酱就熬煮好了,再向其中滴入几滴色拉油,搅拌均匀就可以关火了,做好的甜面酱盛出在碗中,待将其晾凉后便可享用。

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