1、加强免疫力：鲫鱼肉质细嫩，和豆腐煮汤后不仅含有丰硕的蛋白质，而且还非常容易被我们接收，所以鲫鱼汤是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质起源，常食用豆腐鲫鱼汤可加强抗病才能。
2、通乳补脑：自古以来鲫鱼汤就是产妇的催乳补品，鲫鱼豆腐汤不仅能弥补铁元素和丰硕的蛋白质，还有助于产妇胸部的血液循环，增长产妇胸部乳汁的分泌，并且鲫鱼含丰硕的卵磷脂，对保护大脑养分、加强记忆有必定的利益。
3、美容养颜：豆腐鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精力因素导致的早期皱纹，有独特的缓解功用。豆腐鲫鱼汤的明显功用就是增进我们皮肤的胶黏蛋白的分泌。从而使我们的皮肤更加水嫩弹滑。
4、掩护血汗管：鲫鱼豆腐汤内含丰硕的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，还能恰到利益地下降血脂、掩护血管细胞、预防血汗管疾病。
