1、用眼睛看。想要鉴别黑枸杞的真假，我们可以先用眼睛看。真正的黑枸杞外形是一个扁扁的椭圆，它的轴向短，径向长。而且黑枸杞的果实里面还有很多小种子，如果从外形分辩不出来黑枸杞的真假，我们还可以扒开黑枸杞，看看它的果实中是一粒粒的小种子，还是只有一个大种子。如果黑枸杞里面是很多粒小种子，则证明它是真正的黑枸杞。
2、泡水视察。黑枸杞最常用的吃法就是用来泡水喝，这种吃法也可以赞助鉴别它的真假。真正的黑枸杞在泡水之后，水会慢慢变成紫色或者是蓝紫色，随着浸泡时光的加长，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，而水的色彩也会慢慢加深，而且在全部进程中，我们还可以清晰地看到，黑枸杞的冲泡色彩有拉丝块的现象。
