哪些食物不能一起吃(必须知道的10种危险食物组合)
大家在生活中要注意，不是所有的食物都可以一起吃，否则可能会出现肠胃不适，甚至出现中毒的情况。吃牛奶加巧克力可能会拉肚子，影响人体的正常生长发育。喝啤酒吃海鲜可能诱发痛风等疾病。你必须注意10种危险的食物组合。
1.牛奶和巧克力容易拉肚子。
牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸。如果两者混在一起，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合，形成不溶于水的草酸钙，食用后不仅会被吸收，还会引起腹泻、头发干燥等症状，影响生长发育。
2.海鲜和啤酒容易诱发痛风。
海鲜是一种含有嘌呤和苷元的食物，而啤酒富含维生素B1，是分解这两种成分的重要催化剂。如果边吃海鲜边喝啤酒，会促进体内有害物质的结合，从而增加人体血液中的尿酸含量，有可能引起泌尿系统结石。如果自身代谢出现问题，边吃海鲜边喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧上升，诱发痛风，从而发生痛风性肾病和痛风性关节炎。
3.火腿和乳酸饮料容易致癌。
经常早餐吃三明治加酸奶的人要小心了。火腿、熏肉等。三明治中与乳酸饮料(包括有机酸)一起食用容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、腊肉、熏肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐，以防止食物腐败和肉毒杆菌的生长。
如果硝酸盐遇到有机酸，就会变成致癌物——亚硝酸。所以日常生活中最好不要吃这种加工过的肉类，以免增加患癌风险。
4.萝卜和橘子容易诱发甲状腺肿。
萝卜会产生硫氰酸，一种抗甲状腺物质。如果同时大量食用橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的黄酮类化合物在肠道内细菌分解后会转化为抑制甲状腺功能的硫氰酸，从而诱发甲状腺肿大。
5.鸡蛋和豆浆会减少蛋白质的吸收。
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，可抑制人体蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的消化吸收。蛋清中含有粘稠的蛋白质，可与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
6.茶煮鸡蛋
茶叶中除了生物碱，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合，刺激肠胃，不利于消化吸收。
7.味精炒鸡蛋
鸡蛋本身含有大量与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋中放味精不仅不会增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
8、红白萝卜混合。
白萝卜中的维生素C含量极高，但其中含有一种分解酶，叫做抗坏血酸，会破坏白萝卜中的维生素C。红白萝卜一旦搭配，白萝卜中的维生素C就会流失。不仅如此，当与含有维生素C的蔬菜一起烹饪时，胡萝卜都充当破坏者的角色。葫芦、南瓜等。也含有类似胡萝卜的酶。
9.水果和海鲜不容易消化。
在吃海鲜的同时，如果吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为这些水果含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质就会沉淀凝固，形成不易消化的物质。在吃完海鲜后，人们应该间隔4小时以上再吃这种水果。
10.菠菜和豆腐容易结石病。
豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，菠菜中含有草酸。当两种食物相遇时，可产生草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体对钙的吸收，还容易患结石病。
必须知道的10种危险食物组合。菠菜和豆腐一起吃容易导致结石，水果和海鲜一起吃容易导致消化不良。所以大家要注意食物的禁忌。有些食物不能一起吃，否则会影响食物的营养，同时对肠胃也有不良影响。
