1、预备鸭蛋1托,食盐250克。

2、鸭蛋先用清水清洗清洁之后将它们晾到完整干燥。

3、预备一盆开水,像开水当中参加半碗食用盐,用筷子搅拌到食用盐完整熔化之后晾凉。

4、预备一个清洁并且干燥的玻璃罐子,将鸭蛋依次摆放在罐子当中,最后倒入晾凉后的咸盐水,让咸盐水没过鸭蛋即可,将罐子密封好,放到一个不容易碰到的处所就可以了。

5、鸭蛋大约腌制20-25天左右就腌制好了,这个时候煮一个咸鸭蛋打开来一看它会出油很多,咸淡正好并且这么腌制咸鸭蛋时光充分,出油更好吃哦。

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