文章目录
- 材料
- 练习步骤
- 技巧
- 胡萝卜的营养作用
- 胡萝卜的饮食禁忌
鸡肝在我看来是最难吃的东西。没想到这个操作，小孩子也喜欢吃。这块动物肝脏会被填满。
红色蘑菇与皮肤一起被吃
材料
胡萝卜 半根鸡肝 三个盐 适量香菜 一根料酒 适量葱 适量姜 适量小米 半杯大米 半杯
练习步骤
1.将小米米洗净，放入锅中煮沸。
2、鸡肝和生姜料酒用冷水煮熟胡萝卜丁姜丁
3.在油锅里炒胡萝卜和姜汁鸡肝。
4.粥好了，就把配料一起加入。最后放入香菜末，加入少许盐。
技巧
鸡肝一定要煮熟了才能切丁，不然胡萝卜切丁不容易。煮起来很容易，但是放在油里炸更容易吸收。
胡萝卜的营养作用
胃肠不适、便秘、夜盲症、性功能障碍、麻疹、百日咳和儿童营养不良。
胡萝卜的饮食禁忌
1.萝卜切块、洗净或长期泡水食用都是不可取的。
2.服用双氢克尿塞时不宜食用。
3.食用时不宜加太多醋，以免胡萝卜素流失。
4.咀嚼时间不宜过短。
5.不要和红白萝卜同时食用。
6.不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、菜花、番茄、辣椒等)同食。)和水果(如柑橘、柠檬、草莓、大枣等。)来破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食(胡萝卜虽然是蔬菜，但只有烹饪，其类胡萝卜素更稳定。按照我们一般的烹饪方法，营养可以保存76%到94%。因此，胡萝卜生吃时，由于没有脂肪，类胡萝卜素很难被吸收，从而造成浪费。
8.研究发现，女性食用过多胡萝卜后，大量的胡萝卜素会引起闭经，抑制卵巢的正常排卵功能。所以，想怀孕的女性不要多吃胡萝卜。
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