莴笋耐寒温度
莴笋是不耐寒的，在冬天如果没有保暖措施的话它很难安全越冬，一般温度要控制在高于5摄氏度就可以了，如果温度长期在低于5摄氏度的时候它就很容易被冻死。
莴笋被冻伤了还是可以救活的，一般需要给莴笋生长环境的温度调高一点，或者如果是在院子里养护的话可以给它盖一层塑料薄膜，这样可以有一定的保暖作用。
莴笋生长温度
莴笋生长的适宜温度一般是在15到20摄氏度，它是很怕冷的，非常不抗冻，因此在冬天养护时温度最好不要低于5摄氏度，这样就可以保证它不会被冻伤了。
莴笋低温处理
1、基质：一般都是在含有微酸性的土壤里种莴笋，这样它是会生长的更好的。
2、光照：莴笋是比较喜欢阴冷的，它不能忍耐太高的温度，但是它也是需要阳光照射的，所以要控制光照的时间。
3、水分：在莴笋生长的前期浇水原则是不干不湿就可以，后期要求充足水分，冬天的时候一般也不需要太多水，保证它的土壤微湿就可以了。
