山药是一年生还是多年生
山药是一年生的植物，但如果第一年没有进行采收，那么来年春天就会重新发芽长根，但没收获的山药会烂掉。
山药一年种一次
山药是一年种一次，它种植时应尽量避免重茬，可以隔二三年进行轮作一次，并忌种花生、红芋茬，要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好。
山药第二年长出来
山药如果采收以后，第二年不能长出来，但是种植山药后要停几年才能重新种，因为一次种植已经吸取了土里的大量微量元素，不能满足植株的生长。
山药寿命是多少年
山药的寿命一般是一年，它是当年春末种植，秋末至初春收获，也可以二年一收，但不如一年一收的效益好。
山药生长过程
山药要经过发芽、生长和休眠等阶段，随着一年四季气候条件的变化，山药会慢慢进入发芽期、甩蔓发棵期、块茎膨大期和休眠期4个阶段。
山药形态和特点
山的种类：山药常见的种类有7种，分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药和麻山药。
山药形态特征：山药的根茎粗，直生，生长的好可达1米，它的叶互生，至中部以上对生，叶片形状为三角卵形或者三角广卵形。
