天气越来越冷了，所以早餐总想吃点暖和的。尤其是汤的鲜美，吃着喝着的感觉特别满足。这种食物一定是第一馄饨！尤其是那种软滑的口感，晶莹剔透的视觉诱惑，让人怎么看怎么馋。好吃的早餐选择，嫩滑可口，越吃越馋，全家都爱。很过瘾！
其实特别好吃的馄饨，除了去一些特色早餐店，在家也可以做！而且做法和烹饪过程都很简单，想吃多少就吃多少。它又饱又有营养，大人小孩老人都喜欢。真实实惠，食材简单，现吃现做。
早餐吃馄饨。肉馅好好吃好嫩。学会再也不想出去吃饭！今天就来和我一起感受一下吧。早餐又快又好吃！从那以后，全家人都喜欢在家里吃早餐，这样每天都充满了快乐。请尝试一下。
[早餐馄饨]
材料:肉馅200克，馄饨皮适量，鸡蛋1个，蚝油1勺，盐1勺，葱1/2勺，姜水。
制作方法:
1.准备2元的馄饨皮和200克左右的肉馅；
2.先给肉馅调味:加入1勺蚝油、1勺生抽、半勺盐，打入1个鸡蛋，顺时针搅拌至浓稠；
3.提前泡一点葱和姜水，把葱和姜使劲挤，尽量把汁挤到水里，然后分批加入少量到肉馅里；
4.继续顺时针搅拌，直到肉馅变稀，如图；
5.取一片馄饨皮，放入适量肉馅；
6.想怎么包装就怎么包装；
7、馄饨省事，一会儿可以包很多；
8.锅里烧开水，把包好的馄饨放进去；
9.盖上盖子，继续小火煮。我用的是“三和黑白双娇”奶锅。口袋可爱，完美超值。只有550ml的矿泉水重量，无论在家还是外出携带都非常方便。难怪在热门综艺《中餐厅》中，中餐厅的厨师选择了同一口锅。
10.煮2分钟左右就差不多熟了。然后加盐、紫菜、香菜、香油、虾皮，装碗食用。
11.天气很冷。早餐吃一碗热气腾腾的馄饨保暖养胃真的很舒服。这种馄饨馅鲜而不柴，小孩子都很喜欢！重点是让肉馅吃洋葱姜水，吃的越多，馅就会越嫩！如果想更嫩滑，可以加一勺淀粉，口感更好！
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