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• 苏胡辣汤

胡辣汤是河南非常有名的早餐，尤其是在逍遥镇。但随着快速发展，不同胡辣汤之间的口感差异越来越不明显。许多人喜欢喝酸辣汤，尤其是天冷的时候。他们早上来一碗酸辣汤，喝完觉得很舒服。

如何在家里做出和外面卖的一样好喝的热汤？很简单。除了盐、味精等常见调料，你只需要用两种调料就可以做出来，味道也没什么好说的。在家做麻辣烫可以是素菜，可以根据自己的喜好来做。一般家里做麻辣烫需要准备的食材有黑木耳、黄花菜、花生、粉条等。学完之后，天冷了，可以煮一壶，喝起来也很好喝。家庭胡辣汤详情如下。

苏胡辣汤

配料:黄花菜、黑木耳、花生、腐竹。

调料:盐、味精、酱油、黑胡椒、十三香、玉米淀粉。

练习步骤:

1.黄花菜泡水后洗净，切成小块备用。

2.将泡好的腐竹切成细条备用。

3.锅中加入适量的水，将花生煮熟。

4.黑木耳泡发，洗净，切成丝。

5.锅里的水烧开后，将所有食材放入锅中，加入十三香和黑胡椒，加入适量酱油上色。

6.玉米淀粉用水煮沸。

7.所有食材煮好后，加盐和味精调口味，水淀粉倒入锅中，边倒边搅拌，稠度自己把握。

8.把煮好的酸辣汤放在碗里，淋上香油，喜欢吃醋的话加点醋，就可以喝了。

家庭版的胡辣汤很简单。几样简单的调料做出的味道，不属于外面早餐店卖的那种。如果喜欢吃荤腥的胡辣汤，可以切一些熟牛肉加进去。瞬间被称为不便宜的一碗牛肉胡辣汤。

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