蜂蜜是一种纯天然食品，其主要成分是葡萄糖和果糖，还含有多种营养成分，包括蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等。，所以适量喝点蜂蜜水对人体健康很有帮助。因为蜂蜜中所含的糖主要是单糖，能被胃迅速吸收并输送到血液中，所以能迅速消除饥饿感。如果在减肥期间，饭前喝一杯蜂蜜水，从而控制每餐的食量，就可以有效减少每天的热量摄入。如果加上适量的运动消耗，可以达到减肥的目的。
蜂蜜水还有通便的作用。有些肥胖者是长期便秘造成的。如果他们饭前喝蜂蜜水，不仅可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，还可以改善便秘，排出体内堆积的废物和毒素，最终达到减肥的目的。
每天适量的蜂蜜水可以帮助减肥，但是过量饮用会导致肥胖。因为蜂蜜中含有的葡萄糖和果糖很容易使血糖升高，从而刺激人体分泌大量胰岛素，导致脂肪大量堆积，出现肥胖。还有，睡前不要喝蜂蜜水。虽然蜂蜜可以安神，但睡前喝有助于睡眠。但减肥期间睡前喝，由于人体夜间代谢能力低，喝蜂蜜水摄入的热量无法消耗，最终会堆积成脂肪。
所以蜂蜜对于减肥来说是一把双刃剑。适时适量的饮用可以达到减肥的效果，过量和不及时的饮用则会导致肥胖。
