1、做蛋糕用色拉油。色拉油是通过植物油经过脱胶、脱色、脱脂等加工程序制成的食用油，属于一种高等植物油。色拉油呈淡黄色，具有澄清、透明、无气息、口感好等特色，参加面粉之后会使面粉的口感更加细腻，因此比拟合适用于制造蛋糕。
2、生产制造：油脂有必定的保质期，放置时光太久的油不要食用；可用直接用于凉拌，但最好还是加热后再用；重复经高温加热的色拉油养分价值遭到损坏，不宜食用。应避免应用重复经高温加热的油；尽量避免食用过量。色拉油虽然有预防血汗管疾病的功用，但食用过多还是会对心脑血管发生必定的负面影响，而且容易导致发胖；通常进行烧烤时在铁板、石锅、烧烤网上涂刷。可以帮助烧烤。
