文章目录
- 材料
- 练习步骤
- 技巧
- 西兰花的营养作用
蔬菜沙拉是一种非常健康的饮食方式。各种蔬菜都可以生吃，不需要过度加热，最大限度的保留了食材的营养成分。而且各种成分起到相辅相成的作用，美容、养颜或者减肥的效果都很好！
由四叶草jkyc
材料
西兰花 半个黄瓜 1根番茄 1个鸡蛋 2个丘比沙拉汁大拌菜口味 适量
练习步骤
1.准备食材。
2.西兰花洗净，掰成小花。
3.锅里烧开水，放几滴油进去。把水烧开，放进西兰花里。快速焯水，放入冷水中冷却。
4.捞出控水备用。
5.黄瓜去皮切片。
6.西红柿洗净，切块。
7.将鸡蛋煮熟并切成片。
8.把它们都放在一个玻璃碗里。
9.用丘比特沙拉酱加入适量的沙拉酱。
10.搅拌均匀。
1.蔬菜沙拉，健康减肥，拒绝脂肪。
12.味道好极了。
13.健康饮食，不损失食材的营养成分。
技巧
焯水西兰花时，在水中滴几滴油，可使焯水西兰花变绿时间过长，6秒左右即可捞出。
西兰花的营养作用
1.预防和抗击癌症
西兰花最了不起的可能是它的抗癌作用，尤其是在胃癌和乳腺癌的防治方面。患胃癌时，人体血清硒水平明显下降，胃液中维生素C的浓度也明显低于正常人。菜花不仅能补充一定量的硒和维生素C，还能供给丰富的胡萝卜素，可防止癌前细胞的形成，抑制癌症的生长。
2.增强身体的免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，可以增强肝脏的解毒能力，提高人体免疫力。
3.好的减肥产品
花菜的含水量在90%以上，但热量低。对于想减肥的人来说，既能填饱肚子又不会发胖。
4.促进经济增长
经常吃菜花可以促进生长，保持正常的牙齿和骨骼，保护视力，提高记忆力。
5.增强血管韧性
菜花中的维生素K可以保持血管的韧性，不易破裂。除了防止感染，黄酮类化合物是最好的血管清洁剂。
清热解渴
暑热之际，口干、小便呈金黄色、大便坚硬或不畅时，用菜花30克煎汤，可常服，有清热止渴、利尿通便之功效。
7.抗衰老
吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是很好的美容产品。医学界也认为西兰花对大脑和视力有很好的作用，是一种营养丰富的综合保健蔬菜。
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