从小就有一个疑问，黄瓜明明是绿色的为什么还要叫黄瓜？给黄瓜起名字的人是色盲吗？还是几千年前的黄瓜真的是黄色的？
这个问题确实是个题目，因为黄瓜名字的原因到目前为止还不是那么准确。具体边肖知道的有三个版本:
第一个版本，禁止胡。
喜马拉雅山南麓的热带雨林是黄瓜的原产地。早在3000多年前，印度就开始种植黄瓜。西汉时期黄瓜传入中国，汉武帝派张骞出使西域。他带回来的“宝贝”之一是黄瓜。
当时除了汉族以外的部落都叫胡人，所以黄瓜也叫黄瓜。喜欢，胡姓有葫芦蒜、芝麻、核桃、胡豆。
公元319年，施乐率领羯族在襄国称王。公元39年，赵被灭，次年他被封为。不久之后，他当上了皇帝。石勒苏益格-荷尔斯泰因称帝后，对“胡人”一词十分不满，于是颁布禁令，语言或文字中不得出现“胡”字。
一天，石勒苏益格-荷尔斯泰因召见官员。当时，郭襄的县令范谭穿着破旧的衣服。石勒苏益格看见了，就问:“你为什么衣冠不整就来朝见我？”
范谭慌慌张张随口答道:“都是胡人的错。他们抢走了我所有的衣服，所以我不得不衣衫褴褛地来到法庭。”话一说完，他就意识到自己触犯了禁令，赶紧磕头认罪；石头见他认罪态度好，也没说什么。
例行的“帝王午餐”时，石勒苏益格指着一盘西葫芦刁难范谭:“你知道这东西叫什么名字吗？”看出石勒的用意，范谭恭恭敬敬地答道:“紫馔，银杯绿茶，金瓶甘露，玉盘黄瓜。”听完这话，史乐满意地笑了。此后，葫芦改名为黄瓜，在朝野间流传开来。
用现在的话说，范谭是嗜菜如命。
第二个版本:隋炀帝禁胡。
第二种说法是出自唐代杜宝写的《杨迪皇帝轶事》，其中说:“四年，胡床改为交床，胡瓜改为白露黄之。把茄子换成昆仑紫。”这里“茭白”读作“gū”，原指水生食用植物茭白。“古”字常被弃用，而人们更习惯于“卦”字。
第三个版本:黄瓜真黄！
还有一种说法是，真正成熟的黄瓜是黄皮黄籽，只是口感差。在种植过程中，人们发现黄瓜生吃更脆更美味，所以采摘下来，在未成熟时食用。久而久之，人们就认为青黄瓜就是熟黄瓜。
不管是西葫芦还是黄瓜，不管是什么。如今，黄瓜已经成为最常见的蔬菜，不仅是餐桌上的美味，也是天然的护肤品，是健身爱好者减脂的必备蔬菜。随着人们生活水平的提高，人们对黄瓜的需求趋于多样化，对黄瓜品质的追求也越来越高。
每篮美菜供应的干黄瓜和水黄瓜，对种植地周边的水源、土壤、大气中的农药残留和重金属含量条件有限，只有经过第三方检测，符合绿色食品标准，才能种植。经检测部门检测，已达到绿色食品标准，政府机关配送的绿色蔬菜可追溯、可贴标签。请加入每一篮美味的菜肴，开始健康绿色的新生活！
